4月16日下午，我院第7周教研活动在学院办公室进行。本周教研主题：如何围绕学校龙头专业群做好我院专业建设及课堂教学质量的进一步提升。

教研会上，院长田秀群首先传达了4月16日上午学校期中教学工作会议精神和赵玉奇、赵俊杰副校长会议上的工作部署。在此基础上针对如何围绕学校龙头专业群做好我院专业建设以及课堂教学质量的进一步提升展开研讨。大家认为，我们的专业建设要充分体现学校“一引领六支撑”的专业布局总要求，做好融合发展。比如我们设计专业要紧密结合烹饪食品专业群发展，突出餐饮酒店等公共空间设计优势，形成设计特色，打造设计品牌。也可以考虑拓展设计领域，紧密结合烹饪食品专业发展培养相应的食品包装设计人才等。对于课堂教学质量的进一步提升，大家一致认为，学院重构以后，我院师资队伍不断壮大，课程教学成果不断呈现，课堂教学质量有了明显提高。但是，课堂教学质量的提升永无止境，还有很大空间的提升空间，还需要进一步改革创新。就如何进一步提高课堂教学质量，大家提出了很好的意见和建议。一是要提高老师的课堂掌控能力，采取灵活多样的措施消灭学生上课睡觉和玩手机现象；二是要提升老师的备课能力，把教材叙述式的文字介绍，通过备课进行问题式的讲义呈现；三是课件制作一定要简明清晰，便于学生记录和记忆；四是课堂要体现精讲多练讲练结合，充分发挥学生学习的主动性和积极性；五是课程考核一定要体现人才培养方案中该课程对知识能力和素质的要求。